26. februar, 2021  |  Skrevet af La Danesa

Varme og STYRKE - DET ER VINTER

Kokossuppe med rejer. En orientalsk suppe, der sætter smagsløgene i gang.

Til fire personer:

1 dåse kokosmælk

1-2 spsk rød karrypasta

½ liter hønsebouillon

4-5 spsk fish sauce

1 stilk fintskåret citrongræs

4 limeblade

3-4 udkernede finthakkede chili

1 spsk finthakket ingefær

2 spsk finthakket koriander

250 g tigerrejer

Sukker, limesaft og ekstra fish sauce

1 bdt snittede forårsløg


Svits karryen i lidt af kokosmælken, tilsæt resten af kokosmælken, bouillon, fish sauce, citrongræs, 

limeblade, chili, ingefær og koriander og lad det hele koge i 6-7 minutter. Kom rejer i suppen og kog yderligere 5 minutter. Smag til med sukker, limesaft og yderligere fish sauce, vend forårsløgene i til sidst og servér med frisk koriander.

Seneste Nyheder

Storstilet plan for spansk genrejsning

Vulkansk aske og gasskyer nærmer sig Spanien

600.000 flysædereservationer fra England til Málaga

Koncerter på Málagas Picasso Museum

Almindelige lægemidler indebærer større risiko for bivirkninger end AztraZeneca-vaccinen

Sánchez bekræfter igen: den nationale undtagelsestilstand forlænges ikke

Annonce
Annonce

Læs også

Ingen nye restriktioner trods øget Covid-19 smitte

Skrevet af La Danesa

Estepona gør også klar til massevaccination

Storstilet plan for spansk genrejsning

Vulkansk aske og gasskyer nærmer sig Spanien

600.000 flysædereservationer fra England til Málaga

Koncerter på Málagas Picasso Museum

Almindelige lægemidler indebærer større risiko for bivirkninger end AztraZeneca-vaccinen

Annonce
Annonce
Annonce

Læs også

Første ti millioner spaniere er vaccineret

Skrevet af La Danesa

Endnu flere sommerfly til Málaga

Skrevet af La Danesa

Pablo Iglesias trapper ned

Skrevet af La Danesa

Psykolog-konsultationerne nær kollaps

Skrevet af La Danesa

Junta de Andalucía finansierer Málagas nye hospital

Skrevet af La Danesa

Strandene langs Estepona mangler sand

Skrevet af La Danesa

Afrikansk koral - månedens plante i Málagas botaniske have

Skrevet af La Danesa

Covid-19: Vaccination af ældre viser gode resultater

Skrevet af La Danesa
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce