31. august, 2020  |  Skrevet af Natalina Atlanta Bramsted

Chocolatechip cookies at their best

Velkommen til Veras Veranda. Denne måned står den igen på småkager - dog ikke de små af slagsen. Da jeg boede i USA fik jeg ofte de småkager jeg præsenterer her, og var så heldig at få opskriften med mig hjem. Selvom denne opskrift nu er 30 år gammel er den stadig anvendelig. Den bliver flittigt brugt og nu giver jeg den således videre i håb om at den også vil glæde jer. 

Det er meningen at de skal være bløde i det – ikke sprøde. Jeg hakker ikke altid nødderne, da vi godt kan lide store stykker i vores cookies, men det er op til hver enkelt. 


Det skal du bruge:

350 g. blødt smør 

325 g. sukker 

250 g. brun farin 

4 æg

1 spsk. vanille

1 tsk. citronsaft

420 g. mel

2 tsk. natron 

1½ tsk. salt 

1 tsk. kanel

50 g. havregryn

350 - 500 g. groft hakket chokolade 

5 dl. hakkede nødder

Sådan gør du:

Pisk smør, oliemargarine, sukker og farin sammen  til det er lyst og luftigt. Tilsæt 1 æg ad gangen. Tilsæt vanille og citronsaft. I en anden skål, blandes mel, natron, salt, kanel og havregryn. Tilsæt melblandingen lidt efter lidt. Vend til sidst chokolade og nødder i blandingen.

Bages ved 175 °C i 15-19 minutter eller til de er gyldne.

Seneste Nyheder

Stor tumult omkring ny skolelov

Black Friday kan slå alle rekorder

Kommuner sparer formuer på årets julebelysning og events

Covid-19: Restriktionerne revideres i weekenden

Covid-19: Positiv udvikling i det meste af Spanien

BBVA køber måske Banco Sabadell

Annonce
Annonce

Læs også

Kære læser (December 2020)

Skrevet af Martin Norrbom

Black Friday: Undgå at blive snydt når du handler online

Covid-19: Andalusien forlænger restriktionerne

Covid-19: Plan for vaccinering af befolkningen klar

Stor tumult omkring ny skolelov

Black Friday kan slå alle rekorder

Kommuner sparer formuer på årets julebelysning og events

Annonce
Annonce
Annonce

Læs også

Covid-19: Restriktionerne begynder at virke

Skrevet af La Danesa

Covid-19: Endnu en vaccine på vej til Spanien

Skrevet af La Danesa

Kæmpe bankfusion på vej

Skrevet af La Danesa

Den nye P.A.D. kalender er nu færdig, så bliv klar til 2021 og hjælp dyrene på samme tid!

Skrevet af La Danesa

Masser af nye byggeprojekter på vej

Skrevet af La Danesa

Covid-19: Faldende smittetal i Andalusien

Skrevet af La Danesa

Covid-19: Mundbind bliver billigere

Skrevet af La Danesa

Tom Halvorsen - Din norske vicevært i Spanien!

Skrevet af La Danesa
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce