6. september, 2019  |  Skrevet af Natalina Atlanta Bramsted

Veras Veranda

Kokos og chokolade er altid en god blanding. Så hvorfor ikke lave det til en lækker kage til sommerbordet. Denne kage en nem, fordi du kan lave bunden med cremen dagen før og så bare pynte med flødeskum, inden den skal serveres.
Et godt råd er at opbevare din kokosmel i fryseren, så har du altid på lager, hvis lysten til enten bountykage eller kokosmakroner, skulle melde sig. I fryseren undgår du også, at din kokosmel bliver for gammel eller at der går små dyr i den. Jeg gør i øvrigt det samme med mandelmel og mandler.

Det skal du bruge:

Bund:
4 æggehvider
150 g. flormelis
150 g. kokosmel

Creme:
4 æggeblommer
70 g flormelis
100 g smør
100 g mørk chokolade

Pynt:
4 dl. piskefløde
2 spsk. sukker
Lidt rom eller romessens
Kokosmel

Sådan gør du:

Bund:
Æggehviderne piskes stive. Flormelis og kokos blandes og vendes i hviderne. Det hele puttes i en springform og i ovnen på 170 gr. i ca 35 min.

Creme:
Æggeblommer og flormelis piskes godt. Chokoladen og smørret smeltes og blandes. Det hele piskes godt sammen. Blandingen smøres på bunden, når den er kølet af. Pynt med flødeskum på toppen. Drys med lidt kokosmel.

Seneste Nyheder

Ruta del Sol kommer til Mijas

Al-Thani fjernet – Málaga CF styres nu af administrator

Mellem 50 og 100 narkotika-mafiaer på Costa del Sol

Kæmpe erhvervsprojekt på vej i Málaga

Ny helikopterlandingsplads på vej

På skøjter for Cudeca

Annonce
Annonce

Læs også

Hotel Villa Padierna blandt verdens bedste

Skrevet af La Danesa

Málaga forbindes med Tel Aviv

Ruta del Sol kommer til Mijas

Al-Thani fjernet – Málaga CF styres nu af administrator

Mellem 50 og 100 narkotika-mafiaer på Costa del Sol

Kæmpe erhvervsprojekt på vej i Málaga

Ny helikopterlandingsplads på vej

Annonce
Annonce
Annonce

Læs også

33 år gammel mordsag genoptages

Skrevet af La Danesa

Stort event-show på restaurant Döss

Skrevet af La Danesa

Andalusien forberedt på coronavirus

Skrevet af La Danesa

N-340 fra Nerja til Almuñécar er farlig

Skrevet af La Danesa

Forårsvejret forsætter

Skrevet af La Danesa

Det nye ”outlet” på Plaza Mayor klar til indvielse

Skrevet af La Danesa

Flere kureres for kræft i Málaga

Skrevet af La Danesa

Arbejdsløshed: Forfærdelig januar måned

Skrevet af La Danesa
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce