6. september, 2019  |  Skrevet af Natalina Atlanta Bramsted

Veras Veranda

Kokos og chokolade er altid en god blanding. Så hvorfor ikke lave det til en lækker kage til sommerbordet. Denne kage en nem, fordi du kan lave bunden med cremen dagen før og så bare pynte med flødeskum, inden den skal serveres.
Et godt råd er at opbevare din kokosmel i fryseren, så har du altid på lager, hvis lysten til enten bountykage eller kokosmakroner, skulle melde sig. I fryseren undgår du også, at din kokosmel bliver for gammel eller at der går små dyr i den. Jeg gør i øvrigt det samme med mandelmel og mandler.

Det skal du bruge:

Bund:
4 æggehvider
150 g. flormelis
150 g. kokosmel

Creme:
4 æggeblommer
70 g flormelis
100 g smør
100 g mørk chokolade

Pynt:
4 dl. piskefløde
2 spsk. sukker
Lidt rom eller romessens
Kokosmel

Sådan gør du:

Bund:
Æggehviderne piskes stive. Flormelis og kokos blandes og vendes i hviderne. Det hele puttes i en springform og i ovnen på 170 gr. i ca 35 min.

Creme:
Æggeblommer og flormelis piskes godt. Chokoladen og smørret smeltes og blandes. Det hele piskes godt sammen. Blandingen smøres på bunden, når den er kølet af. Pynt med flødeskum på toppen. Drys med lidt kokosmel.

Seneste Nyheder

Fortsat spildevandsproblemer på Costa del Sol

Første sensommerregn kommer nu

Kæmpe investeringer på vej

80 procent af kystens hoteller lukker

Svensk fond køber idealista.es for 1.300 millioer euro

Salg af luksusboliger stiger i Marbella

Annonce
Annonce

Læs også

Covid-19: Kun Madrid bekymrer

Skrevet af La Danesa

Spansk laboratorie skal producere vaccine til hele EU

Fortsat spildevandsproblemer på Costa del Sol

Første sensommerregn kommer nu

Kæmpe investeringer på vej

80 procent af kystens hoteller lukker

Svensk fond køber idealista.es for 1.300 millioer euro

Annonce
Annonce
Annonce

Læs også

Covid-19: De første spaniere kan vaccineres til december

Skrevet af La Danesa

Gigantisk bankfusion på vej

Skrevet af La Danesa

Spanien klar til skolestart

Skrevet af La Danesa

Covid-19: Ny smitterekord i Málaga

Skrevet af La Danesa

Yderst utraditionelle beskæftigelsestal

Skrevet af La Danesa

Covid-19: 72 procent af spanierne vil vaccineres

Skrevet af La Danesa

Invester smartere med BinckBank

Skrevet af La Danesa

Covid-19: smitten spredes men kun få indlægges

Skrevet af La Danesa
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce