Bjarne og Thomas tager sig en køkkensnak

Af Jette Christiansen

”Jeg havde set Lifa Designs køkkener i Danmark og kunne virkelig godt lide designets enkelthed. Køkkenerne er lyse, af høj kvalitet og så er de funktionelle,” siger Bjarne Nielsen, som netop har fået nye køkkener installeret i sine to ferielejligheder ved Marbella.
Da han bestemte sig for at få nye køkkener i begge lejligheder, tog han derfor kontakt med Thomas Harder Johansen, der med sit firma Harderjohansen.dk repræsenterer Lifa Design i Spanien. Han stod desuden for den overordnede koordination af projektet med ugentlige opdateringer til Bjarne Nielsen via e-mails.
”Jeg kendte i forvejen Per Larsen, der er en dygtig og pålidelig håndværker, og han satte mig i kontakt med Thomas. Efter vores samtale, sendte Thomas mig tredimensionelle tegninger af, hvordan de kunne komme til at se ud. Det syntes jeg, var så flot, at jeg ville have alt det, der var på billedet. Inklusive lamper, stole, blomster og stearinlys,” forklarer Bjarne.

Ombygningen
Inden de nye køkkener kunne komme på plads, skulle de gamle naturligvis ud, og Bjarne Nielsen havde også besluttet, at en væg i den ene lejlighed skulle slås ned, for dermed at skabe et åbent køkken. Samtidig ville han benytte anledningen til at få lagt gulvvarme i begge lejligheder samt nye badeværelser i den ene.
Per Larsens firma, Per Larsen Service, stod for ombygningen. ”Først bankede vi en væg ned, derefter det ene badeværelse og så gulvene. Der skulle lægges gulvvarme i hele boligen, inklusive køkkenerne. Marmorgulvene erstattede vi med fliser fra Porcelanosa, der selv efter mange år ser ud som nye,” fortæller Per Larsen, som har samarbejdet med Thomas i mange år. ”Jeg anbefaler normalt mine kunder at kontakte Thomas, hvis de gerne vil have et nyt køkken. Han har stor erfaring på dette område, og arbejder med de bedste produkter. Vi hjælper hinanden meget, det kan ellers være svært at finde nogen, du kan stole på.”

Rene linjer
Ud røg altså væggen, gulve og de gamle køkkener. Ind kom Lifa Designs nye, lækre køkkener.
Thomas Harder Johansen forklarer, at den valgte model hedder Architect Oak Powder White, og at granitpladerne, der er ens i begge køkkener, er en 30 mm massiv Madura Gold. Hvidevarerne er fra Siemens, som er integrerede i køkkenet, så de ikke ses, og kogepladerne er af glaskeramik.
Ordet minimalisme springer i tankerne, og det er måske ikke skudt helt forbi, fordi det netop er de rene linjer, der kendetegner køkkenerne, som dog også har en lang række detaljer. Blandt andet har hvert køkken en ekstra vandhane, som via et snedigt system fra Ecowater Systems leverer drikkeklart vand døgnet rundt. ”Ecowater Systems specialiserer i et system, hvormed postevandet renses 100 procent igennem div. filtrer og beholdere, og man er dermed sikret drikkeklart vand– uden at skulle slæbe flaske efter flaske hjem fra supermarkedet. Det er destilleret, så man kan ligefrem bruge det til strygejernet,” fortæller Thomas.

Funktionalitet, også vigtig i ferieboligen
”Resultatet lever helt op til mine forventninger. Alt fungerer, og begge køkkener er præcist så enkle og stilrene, som jeg havde forventet. Jeg er også glad for, at jeg besluttede mig for at rive væggen i den ene lejlighed ned, det får rummene til at virke meget større,” siger Bjarne, som til daglig driver et speditions- og shippingfirma, men også Gallerie Nielsen i Kolding.
Den ene lejlighed anvender familie og venner og i den anden bor han selv, når han er i Spanien. Han har været fast gæst på Costa del Sol siden 1970 og tilbringer tre-fire måneder her hvert år. ”Og så holder jeg altså fri. Jeg går tur ved stranden hver dag, det elsker jeg,” indskyder han.
At have et funktionelt køkken er ikke mindre vigtigt, fordi det drejer sig om ferieboliger, snarere tværtimod. Og funktionalitet er også, hvad kendetegner Lifa Designs køkkener.
”Dernæst skal det være rart at være i, og det skal kunne fungere i mange år, hvilket det tidløse design også forsvarer,” slutter Thomas Harder Johansen. Og de kriterier mener Bjarne Nielsen, at hans nye køkkener til fulde lever op til. 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Thomas’ Kitchen Corner
- Introduktion til induktion ved Thomas Harder Johansen

Umiddelbart er det svært at få øje på forskellen mellem en induktionskogeplade og en almindelig glaskeramisk kogeplade.
På overfladen ser de helt ens ud, og der er ikke nødvendigvis de store forskelle i design fra den ene type komfur til den anden. Men lige under kogepladen er der store forskelle. Hvor den almindelige kogeplade har et varmelegeme, sidder der på induktionspladen en elektrisk spole under kogefeltet. Her dannes et elektromagnetisk felt, som opvarmer gryden. Det er altså gryden og ikke selve kogefeltet eller -zonen, der bliver varm, som vi kender det fra de mere traditionelle komfurer. Opvarmningen sker kun dér, hvor gryden eller stegepanden er placeret. Resten forbliver koldt.

Induktionskogeplader er ikke noget nyt fænomen, men de færreste brugere kender alle fordelene ved induktionen.
Hvis man overvejer at skifte sin kogeplade, kan man teste sine gryder og pander ved at tage en magnet fra køleskabet og se, om de er magnetiske. Er de det, ja så er de klar til en induktionskogeplade.

Et lille induktions-trick: Hvis man står og laver stegt flæsk med persillesovs, så kunne man lægge et viskestykke udover kogepladen, sådan at det opfanger fedtet som sprøjter fra panden. Altså kan man nøjes med at smide viskestykket til vask, i stedet for at gøre køkkenet rent.

Velbekomme!
THJ

Abonner på nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven