 | |
December har endnu en gang fundet vej til vores kanter, og det er på tide at finde julestemningen frem. Julemusik, stearinlys, engle, glimmer og gode juletilbud præger på ny bybilledet, og medmindre man har et hjerte af is, kan man ikke andet end at lade sig bære med af denne euforiske julestemning, der igen i år har invaderet nationen. Men som så mange gange før kommer det store spørgsmål: Hvor kan juleræset med de mange gaveindkøb kombineres med en hyggelig dag med god mad og drikke, samtid med at det omkringliggende miljø oser af en sådan julestemning, at man ikke kan andet end at lade sig føre med? Málaga-by er svaret. Her kan alle drømme blive opfyldt, så man bagefter i sit hjem kan sætte sig selvtilfreds tilbage i sofaen og nyde, at julen endnu engang har lagt sin lune arm omkring os, og vores bekymringer for en gangs skyld synes mindre end normalt.
Pynt for alle pengene
Málaga-by og specielt indkøbsgaden Calle Larios og de sidestødende smågader er kendt i alle hjørner af provinsen for sin smukke juleudsmykning. Ikke nok med at gaderne er prydet af julepynt i alle afarter og lyskæder på kryds og tværs af gaderne, er der flere steder opstillet julekrybber med Jesusbarnet. Belenes hedder disse julekrybber, der ofte betragtes som store julekunstværker, hvor alle de guddommelige personligheder er repræsenteret med små figurer. Der er lagt mange timer i at skabe julekrybberne, der ofte udgør et helt landskab med palmer og andre eksotiske planter. Hvert år afholdes der konkurrence om, hvem der har formået at skabe den flotteste julekrybbe, men det er dog ikke så meget præmien som æren, der er på spil. Mange mennesker er så fascineret af Málagas julepynt, at de simpelthen bare tager til provinsens hovedstad for at beskue juledekorationen med viden om, at den nemt bringer barndommens juleminder frem og hurtigt skaber den julestemning, man måske ikke selv er i stand til at finde frem.
Uden mad og drikke findes julestemning ikke
Efter en hyggelig indkøbstur ned ad C/ Larios og de omkringliggende smågader, hvor poserne er blevet fyldt og kreditkortet tømt, er det tid til at få stillet både tørst og sult. Og hvilket bedre sted findes der til at starte anden halvdel af en vidunderlig dag end La Antigua Casa de la Guardia, der ligger på hjørnet af Alameda Principal og C/ Nueva kun et minuts gang fra C/ Larios. Denne hyggelige bar er kendt for sit store udvalg af Sherry, der kan nydes med barens udsøgte muslinger og rejer. Udvalget af sherry er helt fantastisk, og mærker som Moscatel, Pedro Ximenez, Pajarete 1908, Mallorca og Lágrima Añejo står i store trætønder langs hele bagvæggen. Ved juletid er baren normalt fyldt til renden, men det anbefales at finde et sted langs bardisken, så man bedst kan se hele udvalget af sherry.
Efter at have fået stimuleret smagsløgene med både vådt og tørt er det tid til at smutte forbi Málagas nok mest famøse tapasbar. Lo Güeno hedder dette in-sted, der de sidste 40 år har serveret typiske spanske tapas krydret med nogle ekstremiteter. Lo Güeno ligger på C/ de Marín García, som er en sidegade til C/ Larios og er nem at genkende. Stedet er selv på en almindelig hverdagsaften fyldt af en summen af stemmer fra barens mange gæster.
Tapasbaren blev etableret i 1967 af de to venner José Puerto Galveño og Francisco Rios i et 20 kvadratmeter lille lokale. Efter kun nogle få måneder blev José Puerto Galveño eneejer af Lo Güeno, men baren var allerede på det tidspunkt kendt i hele byen ikke kun for sin lille størrelse men også for sit køkken bestående af typiske tapas fra Málaga, Andalusien og resten af halvøen. Adskillige medier har gennem årene udnævnt Lo Güeno til det sted i Spanien, hvor man på bedst måde har formået at gøre tapas til kunst, og Lo Güeno har da også modtaget forskellige udmærkelser fra bl.a. Routard, Ticket Restaurant, Fodors og Cheque Gourmet. I takt med at Lo Güenos ry nåede alle kanter af byen tog man beslutningen om at udvide etablissementet, og Lo Gúeno ligger i dag på begge sider af C/ Marín García. På den ene side er den oprindelige bar med sin begrænsede men hyggelige plads, hvor lokale såvel som andre valfartende sidder side om side ved baren og nyder de berømte tapas. Den anden del af Lo Güeno er indrettet som rigtig restaurant med borde og stole, hvor man udover udbuddet af tapas kan nyde de andre kød- og fiskedelikatesser, som restauranten kan tilbyde. Når vejret tillader det kan man endvidere sidde udenfor på gågaden, hvor der er opstillet en stor varmelampe, hvis temperaturen skulle blive kritisk lav.
Stort udvalg til en rimelig pris
Udover et stort udvalg af de almindeligt kendte tapas har Lo Güeno også nogle lidt mere avantgarde tapas på menuen. Og har man mod på noget nyt og anderledes, anbefales det at afprøve pájaritos fritos (små stegte fugle), sangre de pollo en tomate (kyllingeblod i tomatsovs), rabo de toro (tyrehale) og riñones de cerdo (grisenyrer).
Til de, der ikke ønsker at udfordre skæbnen, kan det anbefales at prøve Jamón Ibérico de bellota (røget iberisk skinke), lomo de Ciervo en aceite (vildsvin mørbrad i olivenolie) eller Albondigón Lo Güeno (stor hjemmelavet kødbolle). Desuden har Lo Güeno et stort udvalg af vegetarretter, så alle lige meget, hvad deres kulinariske overbevisning er, kan nyde en hyggelig aften på Lo Güeno.
Prisniveauet er rimeligt og en tapas ligger på omkrig 3 euro, hvilket er endnu en grund til at afprøve så mange forskellige specialiteter som muligt.
Sødt til tanden
Efter en lang dag med juleshopping og kulinariske delikatesser i overflod mangler der kun en ting: lidt sødt til tanden. På C/ Compañía ligger chokoladeforretningen Chocolate. En ting er sikker. Så snart man er trådt indenfor døren, kan man godt vinke farvel til slankekuren. Et nytårsforsæt om at undgå chokolade efter nytår er måske heller ikke så god en idé. Man har nemlig svært ved at beherske sig, når man ser de mange forskellige typer chokolade, forretningen har. Indkøbsposerne og endda lommerne vil med garanti blive fyldt med godter, der holder langt ind i det nye år. Chocolate har et stort udvalg af primært hjemmelavet chokolade, der er lavet af de bedste råvarer, og hvis munden ikke løb i vand, da man gik ind i forretningen, er det helt sikkert, at den gør, når man forlader den. Og det er svært at vente på at komme hjem i sofaen og nyde det allerførste stykke julechokolade.
En dag i julens tegn har nået sin ende. Fødderne er ømme, armene er blevet en halv gang længere af at bære de mange indkøbsposer, og hovedet er træt af dagens mange oplevelser, men en ting er sikker: Er det drømmen at opleve en komplet julefornøjelse, så er Málaga svaret. Og har man først oplevet Málaga by Christmas én gang, er der ingen tvivl om, at næste års juleshopping også kommer til at tage sit udspil i Málagas hyggelige indkøbsgader
God jul og godt nytår!
Ver mapa más grande
Udflugten: Málaga ved juletid
Udflugter & rejser | December 2007
Udflugter & rejser | December 2007
| Abonner på nyhedsbrev | Version til udskrift · Send til en ven |
